Občina Piran

Občina Piran je turistično daleč najbolj razvita slovenska občina in eno izmed pomembnejših središč kongresnega, zdraviliškega, igralniškega in navtičnega turizma v severnem Sredozemlju.

Krajinski park Sečoveljske soline

Sečoveljske soline so ene zadnjih v Sredozemlju, kjer se sol prideluje na tradicionalen način. Stoletno sobivanje človeka in narave je ustvarilo razmere za pester rastlinski in živalski svet ter bogato kulturno dediščino, katero prikazuje Muzej solinarstva. V park se odpravimo peš ali s kolesom in si v družbi solinskih ptic ogledamo kraj, kjer si preteklost in sedanjost podajata roki.

Krajinski park Strunjan

Strunjanski polotok združuje veliko naravnih značilnosti slovenske obale pa tudi tistih, ki jih je skozi stoletja oblikoval človek. Pravzaprav je Strunjan v marsičem kraj presežnikov, saj tam najdemo najvišje prepadne flišne stene, najdaljši del naravnega morskega obrežja, edino slovensko morsko laguno, najmanjše soline ter najbolje ohranjeno kulturno krajino, značilno za slovensko obalo.

Oljčno olje

Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja.

Pogoste raziskave zadnjih let nenehno potrjujejo, da je »mediteranski tip« prehranjevanja, ki temelji na jedeh z značilno količino oljčnega olja – najbolj zdrav. Najstarejša oljka v Istri se nahaja na Brionih, znanstveno pa je dokazano, da je stara okrog 1600 let. Kljub temu, da o oljčnem olju obstajajo zapisi nekaterih znanih grških in rimskih pisateljev iz antične dobe, ki v svojih delih slavijo izvrstnost in prefinjenost istrskega oljčnega olja, se o vrstah in številu dreves ne ve veliko.

Posebnost istrskega polotoka v gojenju oljk se odraža v dvatisočletni tradiciji in izjemni potrpežljivosti istrskega človeka, ki je na tem prostoru vzgojil nekaj specifičnih avtohtonih istrskih vrst.

V katalogu je opisano vse skupaj 23 vrst, od katerih je 11 domačih in 12 tujih. Dan je pregled najbolj osnovnih podatkov, ki lahko koristijo proizvajalcem oliv in oljčnega olja.

Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja.

Mesto Piran

Nastanek Pirana še naprej buri domišljijo znanstvenikov kljub številnim poskusom, da bi rojstvo mesta pojasnili kar z izvorom imena. Nekateri zgodovinarji menijo, da imenu Piran botruje grška beseda pyr (ogenj). Legenda namreč pravi, da so Pirančani v preteklosti zažigali velike krese prav na mestu, kjer danes stoji svetilnik.

Wellness Istra

Wellness Istra

Nenenehno hitenje, globalizacija ponudbe ter nasičenost istovrstnih izdelkov v našem življenju onemogoča sprostitev ter doživetje pristnih občutkov, ki v množici vsemogoče ponudbe izgubi pomen. Gost, kakor občan težita k iskanju enostavnih in esencialnih prvin – produktov, ki so za določen kraj še tako bistvenega in dajejo ne le pečat kraju, ampak dopolnjujejo njegovo vsebino. Ob vprašanju gosta, kaj je tisto tipično kar karakterizira naš kraj, se po par navedbah kar hitro konča. Zaokrožitev ter ugotovitev virov, produktov ter ponudnikov Istre, je le eden od osnovnih namenov projekta za katerega je občina Piran skupaj s Občino Poreč, Fakulteto za turistične študije, Inštitutom za poljoprivredu iz Poreča ter z Društvom vinogradnikom Slovenske Istre pristopila k realizaciji projekta Wellness Istra .

Turizem v Istri je ena izmed razvojnih prioritet in ciljev vseh istrskih občin. Na obalnem čezmejnem pasu je turistična dejavnost izredno razvita, vendar je potrebno turistično ponudbo nenehno razvijati in izboljševati ter integrirati z naravno in kulturno dediščino, zdravo prehrano in gastronomsko ponudbo sredozemske zdrave prehrane. Potrebna je usmeritev v trajnostni razvoj. Gostu je potrebno zagotoviti doživetje regije kot take, ne samo enovitih produktov v hotelih. Poglavitni cilj projekta je integrirati vrhunsko tipično kulinarično, kulturno, naravno in spa ponudbo v integralen čezmejni turistični produkt oz. turistično destinacijo, ki bo ponujala wellness kot pristno doživetje zdrave lokalne kulinarike, narave, kulture, tradicije in ljudi ter običajev.

S svečanim podpisom pogodbe o sofinanciranju operacije; » INTEGRACIJA VRHUNSKIH TIPIČNIH KMETIJSKIH PROIZVODOV, KULINARIKE, NARAVNE IN KULTURNE DEDIŠČINE TER SPA CENTROV V TURISTIČNO PONUDBO SONARAVNE WELLNESS DESTINACIJE ISTRA (v nadaljevanju Wellness Istra) dne 20.11.2009 v Novem Vinodolskem na Hrvaškem je Služba Vlade RS za lokalno samoupravo ter regionalno politiko dokončno potrdila projekt, ki ga deloma financira Evropska unija iz Evropskega sklada za regionalni razvoj, instrumenta za predpristopno pomoč. Operacija se izvaja v okviru Operativnega programa IPA Slovenija – Hrvaška 2007-2013

S potrditvijo projekta je bilo opredeljeno naslednje:

Višina celotnih upravičenih stroškov operacije znaša: 351.614,48 EUR

Na podlagi odločitve skupnega nadzornega odbora OP IPA Slovenija – Hrvaška je bilo iz sredstev IPA za izvedbo operacije dodeljen znesek v višini največ 298.464,11 EUR oziroma največ v deležu 85%

Razliko predstavlja 10% nacionalno sofinanciranje ter 5% lastno sofinanciranje v skupnem znesku: 53.150,37 EUR.

Začetek izvedbe operacije: 01.10.2009.

Zaključek operacije: 30.09.2011.

Splošni cilji projekta so:
-Trajnostno razviti turistično gospodarstvo na območju izvajanja projekta
-Izboljšati konkurenčnost turističnega gospodarstva na čezmejnem območju
-Povečati prepoznavnost destinacije
-Spodbujati poslovno sodelovanje
-Skupaj razvijati in tržiti turistične produkte
-Skupaj varovati naravno in kulturno dediščino za doseganje dolgotrajnega trajnostnega razvoja
-Povečati raznolikost turističnih produktov za zagotavljanje daljše turistične sezone
-Povečati možnosti za razvoj bolj kakovostnih delavnih mest v turizmu ter nove tržne niše za MSP v trajnostnem turizmu

Skupna promocija in trženje bosta tako imeli sinergijske učinke na trajnostni razvoj turističnega gospodarstva na območju izvajanja projekta, saj ta razvija in izboljšuje integralne produkte in storitve wellness turizma Istre kot enotnega prostora. Učinki, ki jih bo generiralo čezmejno sodelovanje, bodo pozitivno vplivali na gospodarske subjekte, ki so odvisni od turizma, pridelovalce tipičnih kmetijskih pridelkov, razvoj lokalne skupnosti, upravljalce kulturne in naravne dediščine, raziskovalne in izobraževalne inštitucije na področju turizma, prebivalce obravnavanega območja in nenazadnje tudi na zadovoljstvo turistov, ki bodo ob obisku wellness destinacije odkrivali bogato naravno in kulturno dediščino območja, tipične kmetijske proizvode ter pristno istrsko kulinariko.

Dobro počutje bo tako dobilo nov pridih s katerim bo zanznamovano celotno področje Istre.

Informacije o izvedenem 1.javnem razpisu v okviru Operativnega programa IPA Slovenija-Hrvaška 2007-2013. št. 4300-28/2008 (Ur. l. RS št. 62/2008), spremembe razpisne dokumentacije 1. Javnega razpisa v okviru Operativnega programa IPA Slovenija-Hrvaška 2007-2013 (Ur. l. RS št. 94/2008), dopolnitve sprememb 1. javnega razpisa na katerega je kandidirala Občina Piran si je moč ogledati na spletni strani pri Službi Vlade RS za lokalno samoupravo in regionalno politiko in sicer nhttp://www.si-hr.eu/start_sl/

Kontaktna oseba Občine Piran za dodatne informacije o poteku operacije – projekta Wellness Istra je

Jasna Softić
Urad za gospodarstvo in turizem

Tel: +386 (0) 5 – 6710-343
Fax: +386(0) 5 – 6710-343
Gsm: : +386(0) 41- 722-424
E- mail: jasna.softic@piran.si