Občina Piran

Občina Piran je turistično daleč najbolj razvita slovenska občina in eno izmed pomembnejših središč kongresnega, zdraviliškega, igralniškega in navtičnega turizma v severnem Sredozemlju.

Krajinski park Sečoveljske soline

Sečoveljske soline so ene zadnjih v Sredozemlju, kjer se sol prideluje na tradicionalen način. Stoletno sobivanje človeka in narave je ustvarilo razmere za pester rastlinski in živalski svet ter bogato kulturno dediščino, katero prikazuje Muzej solinarstva. V park se odpravimo peš ali s kolesom in si v družbi solinskih ptic ogledamo kraj, kjer si preteklost in sedanjost podajata roki.

Krajinski park Strunjan

Strunjanski polotok združuje veliko naravnih značilnosti slovenske obale pa tudi tistih, ki jih je skozi stoletja oblikoval človek. Pravzaprav je Strunjan v marsičem kraj presežnikov, saj tam najdemo najvišje prepadne flišne stene, najdaljši del naravnega morskega obrežja, edino slovensko morsko laguno, najmanjše soline ter najbolje ohranjeno kulturno krajino, značilno za slovensko obalo.

Oljčno olje

Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja.

Pogoste raziskave zadnjih let nenehno potrjujejo, da je »mediteranski tip« prehranjevanja, ki temelji na jedeh z značilno količino oljčnega olja – najbolj zdrav. Najstarejša oljka v Istri se nahaja na Brionih, znanstveno pa je dokazano, da je stara okrog 1600 let. Kljub temu, da o oljčnem olju obstajajo zapisi nekaterih znanih grških in rimskih pisateljev iz antične dobe, ki v svojih delih slavijo izvrstnost in prefinjenost istrskega oljčnega olja, se o vrstah in številu dreves ne ve veliko.

Posebnost istrskega polotoka v gojenju oljk se odraža v dvatisočletni tradiciji in izjemni potrpežljivosti istrskega človeka, ki je na tem prostoru vzgojil nekaj specifičnih avtohtonih istrskih vrst.

V katalogu je opisano vse skupaj 23 vrst, od katerih je 11 domačih in 12 tujih. Dan je pregled najbolj osnovnih podatkov, ki lahko koristijo proizvajalcem oliv in oljčnega olja.

Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja.

Mesto Piran

Nastanek Pirana še naprej buri domišljijo znanstvenikov kljub številnim poskusom, da bi rojstvo mesta pojasnili kar z izvorom imena. Nekateri zgodovinarji menijo, da imenu Piran botruje grška beseda pyr (ogenj). Legenda namreč pravi, da so Pirančani v preteklosti zažigali velike krese prav na mestu, kjer danes stoji svetilnik.

O občini

Župan

Župan Občine Piran Peter Bossman

Peter Bossman se je rodil 2. novembra 1955 v Akri. Osnovno šolo je zaključil v Angliji. Potem, ko je z odliko zaključil gimnazijo v Gani, je leta 1977 prišel v Slovenijo in naslednje leto vpisal študij medicine, ki ga je zaključil leta 1985. V tem času je bil tudi družbeno aktiven, saj je od leta 1981 do leta 1983 predsedoval Klubu afriških študentov v Ljubljani.

Leta 1986 se je preselil v Lucijo, kjer je na začetku svoje poklicne poti začel delati v tamkajšnji turistični ambulanti. Leto zatem se je za stalno zaposlil v Zdravstvenem domu Piran – Lucija, kjer je delal 12 let. Leta 1998 je odprl zasebni zdravstveni zavod v Kopru, prav tako pa je istega leta na listi SD postal svetnik v Občini Piran. Po izteku mandata za svetnika je v obdobju 2002 – 2006 opravljal funkcijo predsednika KS Lucija.

Leta 2009 je postal predsednik Občinskega odbora SD. V nedeljo, 24. oktobra 2010, je Peter Bossman kot kandidat SD v drugem krogu premagal dotedanjega župana in bil prvič izvoljen za župana Občine Piran. 12. novembra 2010 je postal župan občine Piran. Funkcijo opravlja poklicno.

Poročen je z ženo Karmen, doktorico medicine in ponosen oče dveh hčera: starejše Alice, modne oblikovalke in mlajše Karin, študentke mednarodnih odnosov na Fakulteti za družbene vede.