1 2 3 4 5

Občina Piran

Občina Piran je turistično daleč najbolj razvita slovenska občina in eno izmed pomembnejših središč kongresnega, zdraviliškega, igralniškega in navtičnega turizma v severnem Sredozemlju. 

Krajinski park Sečoveljske soline

Sečoveljske soline so ene zadnjih v Sredozemlju, kjer se sol prideluje na tradicionalen način. Stoletno sobivanje človeka in narave je ustvarilo razmere za pester rastlinski in živalski svet ter bogato kulturno dediščino, katero prikazuje Muzej solinarstva. V park se odpravimo peš ali s kolesom in si v družbi solinskih ptic ogledamo kraj, kjer si preteklost in sedanjost podajata roki.

Krajinski park Strunjan

Strunjanski polotok združuje veliko naravnih značilnosti slovenske obale pa tudi tistih, ki jih je skozi stoletja oblikoval človek. Pravzaprav je Strunjan v marsičem kraj presežnikov, saj tam najdemo najvišje prepadne flišne stene, najdaljši del naravnega morskega obrežja, edino slovensko morsko laguno, najmanjše soline ter najbolje ohranjeno kulturno krajino, značilno za slovensko obalo.

Oljčno olje

Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja. 
Pogoste raziskave zadnjih let nenehno potrjujejo, da je »mediteranski tip« prehranjevanja, ki temelji na jedeh z značilno količino oljčnega olja – najbolj zdrav. Najstarejša oljka v Istri se nahaja na Brionih, znanstveno pa je dokazano, da je stara okrog 1600 let. Kljub temu, da o oljčnem olju obstajajo zapisi nekaterih znanih grških in rimskih pisateljev iz antične dobe, ki v svojih delih slavijo izvrstnost in prefinjenost istrskega oljčnega olja, se o vrstah in številu dreves ne ve veliko.
Posebnost istrskega polotoka v gojenju oljk se odraža v dvatisočletni tradiciji in izjemni potrpežljivosti istrskega človeka, ki je na tem prostoru vzgojil nekaj specifičnih avtohtonih istrskih vrst.
V katalogu je opisano vse skupaj 23 vrst, od katerih je 11 domačih in 12 tujih. Dan je pregled najbolj osnovnih podatkov, ki lahko koristijo proizvajalcem oliv in oljčnega olja.
Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja. 

Mesto Piran

Nastanek Pirana še naprej buri domišljijo znanstvenikov kljub številnim poskusom, da bi rojstvo mesta pojasnili kar z izvorom imena. Nekateri zgodovinarji menijo, da imenu Piran botruje grška beseda pyr (ogenj). Legenda namreč pravi, da so Pirančani v preteklosti zažigali velike krese prav na mestu, kjer danes stoji svetilnik.

Novice

Natisni vsebinoPovej naprejPovečaj pisavoPomanjšaj pisavo
16.11.2018 18:59

Projekt COME-IN! uspešno nadaljuje svojo pot

Srednjeevropska pobuda iz Trsta je prejšnji teden gostila dvodnevno srečanje partnerjev projekta COME-IN! Srečanja se je udeležila tudi partnerica najboljšega Interreg projekta Srednje Evrope v izvajanju Občina Piran, ki se trenutno srečuje z izzivom priprave blagovne znamke.

Blagovna znamka projekta COME-IN! bo novim institucijam omogočila kapitalizacijo rezultatov projekta COME-IN! V Trstu je projektno partnerstvo pregledalo pravno podlago za pripravo blagovne znamke in določilo štiri osnovne dokumente oziroma mednarodne konvencije, na katerih bo temeljilo projektno delo. To so etični kodeks v turizmu UNWTO, okvirna konvencija Sveta Evrope o vrednosti kulturne dediščine za družbo, t.i. Faro konvencija, Kulturne poti Svet Evrope in ICOM-ov etični kodeks. Vsi omenjeni dokumenti vsebujejo smernice o dostopnosti kulturnih dobrin za vse občane.

Deželni zavod slepih Rittmeyer iz Trsta je partnerjem projekta omogočil, da so izkusili večerjo v popolni temi. Če namreč želimo resnično razumeti življenje slepih in slabovidnih, je treba izstopiti iz našega varnega območja in doživeti svet drugače. Partnerji so bili hvaležni za izkušnjo in bodo pri načrtovanju kulturnih dogodkov tudi v prihodnje pozorni na nudenje enakih možnosti za vse.