1 2 3 4 5

Občina Piran

Občina Piran je turistično daleč najbolj razvita slovenska občina in eno izmed pomembnejših središč kongresnega, zdraviliškega, igralniškega in navtičnega turizma v severnem Sredozemlju. 

Krajinski park Sečoveljske soline

Sečoveljske soline so ene zadnjih v Sredozemlju, kjer se sol prideluje na tradicionalen način. Stoletno sobivanje človeka in narave je ustvarilo razmere za pester rastlinski in živalski svet ter bogato kulturno dediščino, katero prikazuje Muzej solinarstva. V park se odpravimo peš ali s kolesom in si v družbi solinskih ptic ogledamo kraj, kjer si preteklost in sedanjost podajata roki.

Krajinski park Strunjan

Strunjanski polotok združuje veliko naravnih značilnosti slovenske obale pa tudi tistih, ki jih je skozi stoletja oblikoval človek. Pravzaprav je Strunjan v marsičem kraj presežnikov, saj tam najdemo najvišje prepadne flišne stene, najdaljši del naravnega morskega obrežja, edino slovensko morsko laguno, najmanjše soline ter najbolje ohranjeno kulturno krajino, značilno za slovensko obalo.

Oljčno olje

Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja. 
Pogoste raziskave zadnjih let nenehno potrjujejo, da je »mediteranski tip« prehranjevanja, ki temelji na jedeh z značilno količino oljčnega olja – najbolj zdrav. Najstarejša oljka v Istri se nahaja na Brionih, znanstveno pa je dokazano, da je stara okrog 1600 let. Kljub temu, da o oljčnem olju obstajajo zapisi nekaterih znanih grških in rimskih pisateljev iz antične dobe, ki v svojih delih slavijo izvrstnost in prefinjenost istrskega oljčnega olja, se o vrstah in številu dreves ne ve veliko.
Posebnost istrskega polotoka v gojenju oljk se odraža v dvatisočletni tradiciji in izjemni potrpežljivosti istrskega človeka, ki je na tem prostoru vzgojil nekaj specifičnih avtohtonih istrskih vrst.
V katalogu je opisano vse skupaj 23 vrst, od katerih je 11 domačih in 12 tujih. Dan je pregled najbolj osnovnih podatkov, ki lahko koristijo proizvajalcem oliv in oljčnega olja.
Domača olja iz naših, bolj hladnih krajev, so bolj aromatična in bolj zdravilna (imajo boljše razmerje maščobnih kislin) kot so olja iz južnih krajev Evrope ali Afrike. Ravno zaradi visoke vsebine nenasičenih maščobnih kislin, oleinske kisline in velike količine antioksidantov – polifenolov, je oljčno olje dokazani predpogoj zdravega načina življenja. 

Mesto Piran

Nastanek Pirana še naprej buri domišljijo znanstvenikov kljub številnim poskusom, da bi rojstvo mesta pojasnili kar z izvorom imena. Nekateri zgodovinarji menijo, da imenu Piran botruje grška beseda pyr (ogenj). Legenda namreč pravi, da so Pirančani v preteklosti zažigali velike krese prav na mestu, kjer danes stoji svetilnik.

Novice

Natisni vsebinoPovej naprejPovečaj pisavoPomanjšaj pisavo
11.07.2019 13:08

8. Praznik vina in česna

Konec tedna, v soboto 13. in nedeljo 14 julija, bodo odlično vino in česnove dobrote marsikoga zvabili v Novo vas. Vaščani bodo odprli svoja slikovita dvorišča, na ogled bodo vaške znamenitosti, zvečer pa se obeta tudi odlična zabava ob zvokih glasbe.

To soboto in nedeljo bo v Novi vasi nad Dragonjo dišalo po istrskem česnu, domačem vinu in drugih kulinaričnih dobrotah. Turistično združenje Portorož v sodelovanju s Krajevno skupnostjo Nova vas že osmič zapored prireja Praznika vina in česna. Prireditev v ospredje postavlja tipične lokalne proizvode, med katerimi ima česen v novovaški zgodovini prav posebno mesto. Domačini te vasice v piranskem zaledju še danes radi povedo, da so prav zaradi prodaje česna uspeli zgraditi cerkveni zvonik in druge vaške znamenitosti, zaradi katerih je stara istrska vasica v piranskem zaledju tako očarljiva. Radi pa se pohvalijo tudi z odličnimi vini, med katerimi kraljujeta malvazija in refošk. Tudi letos bodo vaščani v času praznika odprli svoja slikovita dvorišča in obiskovalcem približali življenje v istrski vasici.

Avtohtoni istrski česen je prepoznaven po rdeči ovojni lupini, velikih zdravih strokih in bogatem okusu. Navadno ga istrski kmetje pobirajo v začetku julija. Je naravni antibiotik, saj deluje protivnetno, protibakterijsko in protivirusno. Velja za bogat vir kalcija, fosforja in vitamina C.

Program praznika se bo začel v soboto ob 16. uri z istrsko tržnico lokalnih dobrot. Za dobro vzdušje bo poskrbel vaški godec in humorist Vitorjo, za kulinarično piko na i pa Marija Merljak, ki bo na delavnici istrske kuhinje predstavila česnove jedi. V soboto ob 17. uri bo organiziran brezplačen voden ogled vasi, oba dneva pa bodo na ogled tudi vaški muzej z etnološko zbirko Kapelučina hiša ter cerkev Marije Rožnovenske in zvonik sv. Jožefa.

Uradno odprtje praznika bo v soboto ob 19.30, ko bodo obiskovalce pozdravili župan občine Piran Đenio Zadković, direktor Turističnega združenja Portorož mag. Igor Novel in predsednica Krajevne skupnosti Nova vas Pia Bizjak. Dogodek bo popestril nastop folklorne skupine Mužika Boršt, sledila pa bosta plesni nastop Ane Lazar in Janeza Šepetavca ter koncert skupine Mladi gamsi. Veselo bo tudi v nedeljo zvečer, ko bosta nastopili skupini Laurilyn in Istranbul.

Organiziran bo brezplačen avtobusni prevoz na relaciji Piran-Bernardin-Portorož-Lucija-Sečovlje-Nova Vas. Urnik odhodov avtobusa iz Pirana: ob 15.30, 16.30, 17.30, 18.30, 19.30 in 20.30, zadnji odhod iz Nove vasi v soboto ob 24., v nedeljo pa ob 22. uri.

Vljudno vabljeni!

Foto: Ivan Pisar Vanč